Много обичам, когато готвя фава, жълт грах или червена леща, да добавям вътре зеленчуци. Ястието става много по-интересно и супер вкусно.

🛒 Продукти (3 порции)
• 1 cup гръцка фава (предварително накисната за 1 нощ)
• 2 cup вода
• 1 тиквичка
• 2 моркова
• 1 глава лук
• джоджен
• сол
• 50 мл гъст доматен сок
• 2 с.л. зехтин

👨‍🍳 Приготвяне

1. Накиснете фавата за няколко часа (най-добре за 1 нощ). Изплакнете я с чиста вода.

2. Обелете и нарежете лука, тиквичката и морковите.

3. В Instantpot добавете първо зеленчуците, след това фавата, солта, джоджена и водата. Не разбърквайте, за да не залепне ястието!

4. Гответе на високо налягане 5 минути.

5. След приключване на времето за готвене, изчакайте 5 минути преди да отворите Instantpot.

6. Добавете доматения сок и зехтина. Разбъркайте и оставете под затворен капак за няколко минутки, за да се смесят вкусовете.

Да ви е вкусно! 💚

За порция:
122 кал | 9.3В | 9.3М | 1.6П

❓Фава – в рецептата съм използвала гръцка фава, която е различна от италианската фава.