🛒 Продукти
• 1/2 глава карфиол
• 1 сладък картоф (батат)
• 1 малък картоф
• 2 моркова
• 200 мл кокосова сметана
• 2 ч.л. сол
• 1 ч.л. къри на прах
• 1/4 ч.л. чесън на прах
• 1/8 ч.л. индийско орехче
👩🏻🍳 Приготвяне
1. Измийте, обелете и нарежете зеленчуците.
2. Сложете ги в мултикукъра (Instant Pot), добавете подправките и залейте с вода, така че да бъдат покрити.
3. Гответе 5 минути под високо налягане.
4. Изпуснете парата, отделете част от бульона в друг съд и пасирайте. Правя това, за да не се получи рядка супа.
5. След пасирането добавете част от бульона обратно, ако е необходимо.
6. Добавете кокосовата сметана и разбъркайте добре.
Да ви е вкусно 🌷