Сладки от кашу

Ако обичате вкусни, леко дъвчащи сладки, без брашно, без глутен и с малко съставки, това е идеалната рецепта за вас 🙂

🛒 Продукти

• 1 1/2 cup (200 г) сурово кашу

• 1/3 cup (80 мл) кленов сироп

🍫 Декорация (по желание)

50 г черен шоколад

1/2 чл кокосово масло (може да се пропусне)

сушени малини / натрошени ядки

👩🏻‍🍳 Приготвяне

1. Смелете кашуто в блендер до получаване на брашно. Не прекалявайте с блендирането, за да не получите тахан. Няма проблем да остане и някое по-едро парченце.

2. Размесете добре кашуто и кленовия сироп.

3. С влажни ръце оформете сладките. Притиснете ги леко с ръка или с нещо плоско.

4. Печете на 180°C (350°F) за 12–13 минути, докато леко се зачервят.

5. Оставете ги да се охладят напълно за 30 минути.

Декорация (по желание)

1. Разтопете черния шоколад и кокосовото масло на водна баня.

2. Потопете част от всяка сладка в шоколада и оставете върху хартия за печене, докато се втвърди.

Да ви е вкусно 🌷