Най-лесният хумус 

Това е най-лесният и кремообразен хумус, който съм опитвала - без добавени екстрахирани мазнини. Готов е само за 2-3 минути.

🛒 Продукти

• 1 буркан нахут (отцедено тегло 400 г)

• 1/2 лимон

• 1 1/2 с.л. сусамов тахан

• 1/2 ч.л. сол

• 1/2 ч.л. кимион на прах

• 1/4 ч.л. чесън на прах

• 3 бучки лед

За декорация:

• пушен червен пипер

• магданоз

• зрънца нахут

👉 Ако използвате нахут от консерва, отсипете част от течността! В консервите обикновено има повече вода, отколкото в бурканите.

👉 В клипчето по грешка съм изрязала сипването на сокът от 1/2 лимон, но го има описан като съставка. Не го пропускайте.

👩🏻‍🍳 Приготвяне

1. Изсипете всички съставки в блендер и блендирайте до гладкост.

2. Опитайте и доовкусете със сол, кимион и чесън, ако е необходимо.

3. Прехвърлете хумуса в дълбока чиния и декорирайте със зрънца нахут, пушен червен пипер и ситно нарязан магданоз. Те допълват чудесно вкуса, така че не ги пропускайте.

Да ви е вкусно 🌷