🛒 Продукти
• 100 г сушени червени боровинки
• 100 г белени бадеми
• 100 г фурми без костилки (12–13 бр.)
• 50 г шам-фъстък
Декорация (по желание)
• 100 г черен шоколад 85%
• 1 ч.л. кокосово масло
🧑🍳 Приготвяне
Накиснете бадемите за една нощ. Ако нямате време, може да добавите малко вода към сместа, за да стане по-лепкава.
В блендер със S-образен нож блендирайте бадемите, боровинките и фурмите, докато се оформи лепкаво тесто. Ако сместа не е достатъчно лепкава, добавете малко вода (1 с.л.).
Накълцайте шам-фъстъка с нож и го добавете към сместа. Исках да останат по-едри парченца, затова не го добавих в блендера.
Оформете топчета от сместа и ги сложете във фризера за 1 час.
Декорация
На водна баня разтопете шоколада заедно с кокосовото масло.
Потопете всеки трюфел в шоколада и декорирайте с натрошени ядки и/или сушени малини.
Съхранявайте в хладилник.
Да ви е вкусно 🌷