Уникално вкусни и лесни – без нужда от специални уреди, само купа и бъркалка! Богати на протеин, без глутен и без брашно. 

🛒 Продукти (8 броя)

• 1 1/2 cup (250 г) брашно от червена леща „Земела“

• 3 с. л. (15 г) хуск (индийски живовляк)

• 10 г бакпулвер

• 3 ч. л. шарена сол (или 1 ч. л. сол + подправки по избор)

• 450 мл вода

• 3 с. л. зехтин

• 2 с. л. ябълков оцет

👨‍🍳 Приготвяне

1. Смесете сухите съставки и разбъркайте добре, така че да няма бучки.

2. Добавете течните съставки, разбъркайте и оставете сместа да престои 10 минути, за да се желира хускът. Разбъркайте отново.

3. Разпределете сместа във формички за печене, покрити с хартия за печене.

4. Печете 35 минути в предварително загрята фурна на 180°C, горен и долен реотан, второ ниво отдолу нагоре.

5. Извадете и оставете да изстинат напълно върху решетка.

Да ви е вкусно! 💚

За хлебче:
231 кал | 5,6М | 18В | 8,9П

Съвети:
✔️ „Може ли да заменя хуска с нещо друго?“
Не бих го заменила, въпреки предложения като овесени ядки, чия или ленено семе. Хускът придава еластичност и структура. Заместителите ще направят тестото ронливо.

✔️ „Какво е хуск?“
Индийски живовляк – натурални фибри, често използвани в безглутеновото печене.

✔️ „Къде се продава?“
В био-магазини, био-щандове и аптеки.

✔️ „Хуск на прах или на люспи?“
В тази рецепта се използват люспи.