Кокоски

Супер простички бонбони, но изключително вкусни бонбони само с 2 съставки – белени бадеми и фурми.
Аз избрах да ги покрия с черен шоколад, защото исках да наподобя любимия на семейството ни марципан, но ако не ви се занимава, можете да ги оваляте в какао, рожков или натрошени ядки.

🛒 Продукти за бонбоните (15 бр)
• 150 г белени бадеми (накиснати за 1 нощ)
• 150 г фурми без костилка

🛒 Продукти за заливката
• 100 г черен шоколад
• 1 чл кокосово масло

👨‍🍳 Приготвяне

1. Бадемите се накисват за 1 нощ. Изплакват се добре.

2. Бадемите и фурмите се слагат в блендер и се смилат на тесто с S-образния нож. Аз използвам пулс функцията.

3. От получената смес се оформят топчета, които се прибират във фризера за 2 часа.
   Слагането във фризера и следващите стъпки са нужни само, ако ще ги покриете с шоколад, ако ще ги оваляте в нещо друго, пропуснете тази стъпка и ги оваляйте сега.

4. Шоколадът и кокосовото масло се стопяват на водна баня.

5. Бонбоните се потапят в шоколадовата смес и се слагат върху дъска или тавичка, която се прибира в хладилника, за да стегне шоколадът.

Да ви е вкусно 💚

За 1 бонбон: 

80 кал | 6В | 5М | 2П